本網(wǎng)訊（記者 魏濤 見習(xí)記者 李茂猛）10月29日，全球首條植物源甲基硒生產(chǎn)線在安康市紫陽高新區(qū)生物合成與富硒食品產(chǎn)業(yè)園投產(chǎn)。這標(biāo)志著我國在高濃度天然植物源甲基硒規(guī)?；a(chǎn)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)突破，將有力推動富硒資源從“資源優(yōu)勢”向“產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢”轉(zhuǎn)化，助推富硒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

市委常委、副市長陳暉出席并宣布生產(chǎn)線投產(chǎn)。

硒是人體必需微量元素。安康是全國最大的天然富硒區(qū)，81.87%的土壤硒含量達(dá)到中硒以上水平。而產(chǎn)品硒含量不穩(wěn)定，制約安康富硒產(chǎn)品走向全國乃至世界。

此次投產(chǎn)的生產(chǎn)線，依托中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所王漢中院士團(tuán)隊(duì)十年科研攻關(guān)成果。王漢中院士團(tuán)隊(duì)利用分子育種技術(shù)，聚合6個控制硒吸收與甲基硒合成的關(guān)鍵基因位點(diǎn)，創(chuàng)制出甲基硒生物合成專用油菜新品種“中油甲基硒一號”，以此作為生物反應(yīng)器，配套建立設(shè)施化、無土化、自動化的甲基硒代半胱氨酸生物合成植物工廠栽培技術(shù)和設(shè)施，通過光溫耦合與精準(zhǔn)水肥管理，實(shí)現(xiàn)甲基硒在植物體內(nèi)的精準(zhǔn)合成。

“我們工業(yè)化生產(chǎn)出植物源甲基硒油菜薹凍干粉原料后，就可以工廠化、規(guī)?；a(chǎn)各類富硒農(nóng)產(chǎn)品、食品、飲品，將給整個富硒功能食品產(chǎn)業(yè)帶來生產(chǎn)方式上的革命性變革。”王漢中院士說。

2025年，紫陽縣農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司搶抓科技成果轉(zhuǎn)化機(jī)遇，依托王漢中院士團(tuán)隊(duì)專利技術(shù)，投資1.2億元實(shí)施該項(xiàng)目，整體布局建設(shè)植物源甲基硒生產(chǎn)線、配套用房、科研中心、深加工中心、植物科普園等。項(xiàng)目投產(chǎn)后，生產(chǎn)線從育苗到采收2個月內(nèi)完成，每年可生產(chǎn)8季，年產(chǎn)植物源甲基硒油菜薹凍干粉3000kg，硒粉總硒含量達(dá)到230mg/kg以上、有機(jī)硒占總硒比大于93%。

“以油菜薹凍干粉為核心原料，既可直接作為食材，也可添加到米粉、面粉、飲品等食品中，還能為功能性食品、保健品、醫(yī)藥中間體等下游產(chǎn)業(yè)提供標(biāo)準(zhǔn)化高端硒源?！弊详柨h農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司總經(jīng)理董長江說。

現(xiàn)場發(fā)布了富硒飲料、富硒調(diào)制抹茶粉等植物源甲基硒下游產(chǎn)品。紫陽縣開源富硒科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理李遠(yuǎn)權(quán)介紹，公司主要生產(chǎn)粉劑代餐產(chǎn)品，其與植物源甲基硒油菜薹凍干粉理化狀態(tài)匹配度高、添加工藝簡便，能有效提升產(chǎn)品硒含量的穩(wěn)定性，增強(qiáng)市場競爭力。

責(zé)編：徐思敏

一審：徐思敏

二審：趙漪湉

三審：田    丕