通訊員 鄧永新

10月3日，秦巴腹地略顯秋日涼意。漢陰縣漩渦鎮(zhèn)鳳堰古梯田景區(qū)里，鳳堰油坊的生產(chǎn)車間彌漫著菜籽油的香味，油坊剛剛加工完一批油菜籽。

車間負(fù)責(zé)人陳昌松一邊調(diào)試著生產(chǎn)設(shè)備，一邊介紹生產(chǎn)經(jīng)營情況。這座日加工油菜籽約3噸的油坊，正把景區(qū)周邊的好菜籽送上更廣闊的市場。

鳳堰古梯田是世界灌溉工程遺產(chǎn)、國家4A級景區(qū)，也是漢陰縣的文旅名片，當(dāng)?shù)赜筒朔N植歷史悠久、油菜籽品質(zhì)優(yōu)良。近年來，漩渦鎮(zhèn)依托鳳堰古梯田景觀優(yōu)勢，引導(dǎo)群眾連片種植油菜，把油菜田變成景區(qū)里的“花?！薄Ｃ磕甏禾?，金黃的油菜花吸引不少游客前來打卡拍照，油菜籽收獲后又能加工成菜籽油，實(shí)現(xiàn)“春賞花、秋收油、群眾增收”。

種植面積擴(kuò)大了、產(chǎn)量上來了，油菜籽的銷路問題也更加迫切。

過去，村民的油菜籽缺少穩(wěn)定銷路，在小作坊加工成油后，大多只供自家食用；送到集鎮(zhèn)賣給批發(fā)商，每噸至少要多花100元運(yùn)費(fèi)。運(yùn)輸成本高，導(dǎo)致好的油菜籽也難賣出好價錢。

一些村民算過一筆賬：一畝油菜籽從地里收回來，除去種子、化肥和人工費(fèi)用，再搭上運(yùn)費(fèi)，賺不到多少錢。優(yōu)質(zhì)油菜籽“藏在深山人未識”，成了當(dāng)?shù)厝罕姷囊粯稛┬氖隆?/p>

轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2024年春季。漩渦鎮(zhèn)黨委政府得知陳昌松有開辦油坊的想法后，主動對接、給予支持。陳昌松家自2005年起就在集鎮(zhèn)開辦油坊，他從小跟著父親打下手，對榨油工藝熟記于心。

經(jīng)過一年籌備，去年8月，鳳堰油坊建成投產(chǎn)，不僅解決了當(dāng)?shù)赜筒俗训募庸るy題，上門收購并略高于市場價，也給村民帶來了便利和實(shí)惠。對于周邊的村民來說，油坊開在家門口，菜籽不愁賣，價格還有保障，種油菜的底氣更足了。

去年秋季，陳昌松從油坊周邊村收購油菜籽近2萬公斤。今年，他又收購油菜籽超2萬公斤。茨溝村的一位村民今年收獲了約2000公斤油菜籽，留下自家榨油的部分后，剩下約1200公斤正愁銷路。陳昌松從茨溝村黨支部了解情況后，開著小貨車上門全部收購。

隨著加工量穩(wěn)步提升，他收購油菜籽的范圍也在擴(kuò)大。今年秋季，雙河村的一位村民收獲了2000公斤油菜籽，因沒有銷售渠道，只加工了約900公斤。村干部聯(lián)系陳昌松后，他立即上門收購了剩下的1100公斤油菜籽。村民的油菜籽有了穩(wěn)定銷路，心里也踏實(shí)了。

好油也怕巷子深。油坊開辦前，陳昌松就把銷售問題想在前頭。依托鳳堰古梯田文旅活動，他把菜籽油送到景區(qū)吳家花屋景點(diǎn)展銷；縣城鳳凰廣場舉辦年貨節(jié)時，他又把油送到現(xiàn)場銷售。他還灌裝了一批試用贈品給外地的游客品嘗，嘗過之后，有些外地游客專門加了陳昌松的微信，每次來玩都要帶幾桶回去。漩渦鎮(zhèn)黨委、政府也在積極幫助他開拓市場。去年秋季，縣總工會借助節(jié)日消費(fèi)券幫助銷售菜籽油約12000元。

線上渠道也在同步發(fā)力。去年12月，陳昌松開始在抖音直播間推銷產(chǎn)品。直播間里，陳昌松夫妻倆一起出鏡，一個講榨油工藝，一個展示產(chǎn)品，不少在外務(wù)工的陜西老鄉(xiāng)成了“回頭客”。10月3日早晨，他給一位網(wǎng)友快遞了一桶菜籽油。這位網(wǎng)友是漩渦老鄉(xiāng)，在廣東東莞務(wù)工，因?yàn)橄矚g家鄉(xiāng)風(fēng)味，每個月都要購買一次。一位在浙江務(wù)工的漢陰老鄉(xiāng)在直播間留言：“看到家鄉(xiāng)的菜籽油，就像聞到了家的味道?！?/p>

在收購油菜籽忙不過來時，陳昌松的父親會來幫忙過秤、記賬；妻子忙完家務(wù)就去油坊幫忙，灌裝、裝箱，一起出鏡直播推銷。一家人守著油坊，也守著一份把家鄉(xiāng)好油賣出去的盼頭。

今年國慶假期，隨著縣城到鳳堰古梯田的隧道正式通車，油坊的菜籽油只需30分鐘就能送到縣城的商場和酒店。以前翻山越嶺要一個多小時，如今隧道一通，山路變坦途，來景區(qū)游玩的游客也明顯增多。陳昌松在吳家花屋景點(diǎn)旁的小攤位，迎來了不少顧客。

油坊里，菜籽油的香氣正順著新路飄向更遠(yuǎn)的地方。對鳳堰古梯田來說，一條隧道打通的不只是山路，更是一條產(chǎn)業(yè)線、致富線。曾經(jīng)“藏在深山人未識”的古梯田好物，正被更多人看見，也讓更多人聞到了深山里的油香。

責(zé)編：楊一

一審：楊一

二審：王仁玉

三審：張海安