本網(wǎng)訊（通訊員 儲茂銀 馬菲）9月29日，安康市首屆“安康果蜜紅”手工制茶大賽在紫陽縣煥古鎮(zhèn)成功舉辦。本次比賽由安康市總工會、安康市農業(yè)農村局聯(lián)合主辦，中國農科院茶葉研究所陜茶研究院、安康市農業(yè)科學研究院、紫陽縣總工會、紫陽縣茶葉發(fā)展中心、煥古鎮(zhèn)人民政府等單位聯(lián)合承辦。

共有來自全市50名制茶能手參賽，選手均為全市各產茶縣（市、區(qū)）茶企在崗專職制茶技術人員，實操經驗豐富，熟練掌握紅茶手工制作全套工藝流程。經過比賽和評審，最終評出一、二、三等獎及優(yōu)秀獎。紫陽縣多名參賽選手獲得佳績，其中，紫陽縣煥古旺源春茶業(yè)有限公司李連杰獲一等獎，紫陽縣秦巴韻茶葉科技有限公司郭俊科、紫陽縣康硒天茗茶業(yè)有限公司陳钖榮獲二等獎，紫陽縣茗壩茶廠湯海洋榮獲三等獎。所有獲獎選手將納入安康市茶產業(yè)技能人才庫，優(yōu)先推薦參加省市級制茶技能競賽、行業(yè)評優(yōu)、技術交流及技藝傳承推廣活動，為全市茶產業(yè)發(fā)展儲備堅實的技能人才隊伍。

據(jù)了解，安康果蜜紅茶由安康市農科院茶葉研究所劉運華團隊與中國農科院茶葉研究所魯成銀專家工作站合作，利用安康富硒茶自然稟賦，經過3年攻關研發(fā)而成，具有花果香、蜜甜韻的特色，解決了安康沒有自己紅茶工藝的困局。自2023年以來，該茶先后獲得中國楊凌農高會“后稷獎”、第109屆美國巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎。通過比賽，旨在進一步統(tǒng)一規(guī)范果蜜紅標準化制茶工藝流程，精進手工制茶技藝，提升特色茶葉品質和市場核心競爭力，不斷擴大“安康富硒茶”區(qū)域公共品牌的知名度與影響力。

責編：王慧芳

一審：王慧芳

二審：王仁玉

三審：張海安