商洛日?qǐng)?bào)記者 米子揚(yáng) 朱良娜

九月的秦巴，茶山云海翻涌，車間機(jī)器輕鳴。西康高鐵開通在即，沿線產(chǎn)業(yè)已提前“熱身”，養(yǎng)在深山的茶葉、擺滿展廳的秦嶺好物，都在等著列車進(jìn)站的那一刻，把自己的名字帶向更遠(yuǎn)的地方。帶著這樣的期待，采訪團(tuán)從安康平利、恒口走到商洛鎮(zhèn)安，一路記錄，一路探尋：高鐵呼嘯而至?xí)r，秦嶺深處的產(chǎn)業(yè)如何接得住“流量”，兩座城市又如何在互通中協(xié)同發(fā)展？產(chǎn)業(yè)煥新，正在成為“雙城記”里最活躍的章節(jié)。

一片葉子的兩次進(jìn)階

9月14日，雨后的鳳凰茶山還籠罩著一層薄霧。站在茶園高處遠(yuǎn)眺，一壟壟與腰齊平的茶樹順著山勢(shì)鋪展，靜候著深秋后的又一輪生長(zhǎng)。這里正是安康市平利縣老縣鎮(zhèn)蔣家坪村。

“總書記來(lái)我們村考察時(shí)提出‘因茶致富、因茶興業(yè)’，為大家指明了一條幸福路?！闭驹诓枭竭?，蔣家坪村黨支部書記余治東感慨。2020年4月，習(xí)近平總書記在蔣家坪村考察時(shí)作出“人不負(fù)青山，青山定不負(fù)人”的重要論斷，勉勵(lì)鄉(xiāng)親們堅(jiān)定不移走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路。如今，這句話正變成看得見的產(chǎn)業(yè)實(shí)踐。

20世紀(jì)70年代，鳳凰山上建起1200畝茶園，這是蔣家坪村發(fā)展的堅(jiān)實(shí)根基。近年來(lái)，村里持續(xù)推進(jìn)老舊茶園升級(jí)改造，既為茶農(nóng)傳授標(biāo)準(zhǔn)化科學(xué)管護(hù)技術(shù)，又配套投用智能化灌溉、病蟲害監(jiān)測(cè)、氣象預(yù)報(bào)等數(shù)字化系統(tǒng)，茶葉的產(chǎn)量與品質(zhì)均實(shí)現(xiàn)顯著提升。如今，蔣家坪的茶園已擴(kuò)展到2700畝，年產(chǎn)茶葉15噸。這片葉子究竟給村里帶來(lái)了什么？余治東一一道來(lái)：村集體年總收入50萬(wàn)元，茶產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)占六到七成；200多名群眾常年參與茶園管護(hù)，采茶、修剪、灌溉、施肥，一年三季不缺活干，戶均年增收5000元以上；“女媧富硒茶”“蔣家坪綠茶”的品牌越叫越響，綠茶、紅茶、荷葉茶三大品類，對(duì)應(yīng)著不同的市場(chǎng)。

茶產(chǎn)業(yè)之外，在駐村第一書記張漢昭眼中，村里的“家底”更為亮眼：“依托千畝鳳凰茶山、千年老茶樹、千年道教平安宮、千年桂花樹這些家底，我們成功創(chuàng)建國(guó)家4A級(jí)景區(qū)，蘭家灣民宿去年開門迎客，主打農(nóng)家菜和休閑住宿；兩山學(xué)堂、村史館與自有茶葉加工廠串聯(lián)成線，茶文化研學(xué)基地正在謀劃建設(shè)。”從過(guò)去單一售賣茶葉，到如今輸出風(fēng)景、體驗(yàn)與文化，蔣家坪村穩(wěn)步走出茶旅融合的增收新路徑。這里距老縣鎮(zhèn)高速公路出入口最長(zhǎng)車程僅15分鐘，海拔600米，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、空氣含氧量高，山間云海景觀獨(dú)具特色，這為茶旅融合發(fā)展筑牢了天然根基，也為這片葉子的再次進(jìn)階留出了空間。

夜幕降臨，平利硒地抹茶茶業(yè)有限公司生產(chǎn)車間的全自動(dòng)碾茶生產(chǎn)線還在高速運(yùn)轉(zhuǎn)，剛卸下的鮮葉被送上傳送帶，車間里彌漫著清新的茶香?！靶迈r茶葉放久了會(huì)氧化變色，影響碾茶品質(zhì)，白天采的鮮葉當(dāng)天必須加工完?！笨偨?jīng)理顧靈說(shuō)。貯青、切葉、殺青、冷卻、初烘、梗葉分離、復(fù)烘……鮮葉在一道道標(biāo)準(zhǔn)化工序中，蛻變?yōu)榇渚G清香的碾茶。顧靈介紹，兩條碾茶生產(chǎn)線投產(chǎn)以來(lái)，每日可加工2萬(wàn)公斤鮮葉、產(chǎn)出碾茶3000公斤，已累計(jì)帶動(dòng)用工2萬(wàn)多人次，預(yù)計(jì)今年碾茶利潤(rùn)在百萬(wàn)元以上。

品質(zhì)是碾茶的底氣。平利全縣88.61%以上的土壤富含硒元素，抹茶基地采用85%至95%的遮陰技術(shù)種植，所產(chǎn)碾茶氨基酸、茶多酚、葉綠素和硒含量均達(dá)國(guó)內(nèi)一流水平。一片葉子，從“賣原料”到“賣品牌”，再到“賣深加工”，平利茶的進(jìn)階路徑，正是安康把生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)的生動(dòng)注腳。

一只毛絨玩具的“出圈記”

9月15日，采訪團(tuán)走進(jìn)恒口示范區(qū)毛絨玩具文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園，巨型玩偶?jí)η?，各種各樣的玩偶排成陣列，引來(lái)記者紛紛拍照記錄。園區(qū)里，文創(chuàng)設(shè)計(jì)、原輔料批發(fā)、電商運(yùn)營(yíng)、物流配送、產(chǎn)品展示五大中心集于一體，企業(yè)不出園區(qū)就能完成從設(shè)計(jì)到出口的全流程?！敖刂寥ツ昴甑祝薪ǔ擅q玩具產(chǎn)業(yè)鏈工廠811家，吸納就業(yè)2.27萬(wàn)人，年產(chǎn)值突破100億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，獲評(píng)‘中國(guó)毛絨玩具產(chǎn)業(yè)新都’，成為全國(guó)第四大毛絨玩具生產(chǎn)基地?！焙憧谑痉秴^(qū)黨建辦副主任陳鵬介紹。

產(chǎn)品要出海，物流曾是最大的攔路虎。地處秦巴深處，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)箱從安康運(yùn)到上海港，運(yùn)費(fèi)要1.2萬(wàn)元，相較于揚(yáng)州到上海港5000元每箱的價(jià)格要貴上一倍不止。怎么辦？安康想到了“借船出?！保号c上港集團(tuán)合作共建無(wú)水港，貨物在本地就能完成報(bào)關(guān)、裝箱，再搭上鐵海聯(lián)運(yùn)列車直達(dá)港口，又開行中歐班列“安西歐”，一路向西直達(dá)中亞、歐洲，幾路并進(jìn)，單箱運(yùn)費(fèi)降到5000元左右，與揚(yáng)州出口成本基本持平。從此，秦巴深處的毛絨玩具不再“出海難”，而是漂洋過(guò)海，擺上了80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的貨架。

從第十四屆全運(yùn)會(huì)吉祥物“秦嶺四寶”，到2024年春晚吉祥物“龍辰辰”，這些亮相國(guó)家級(jí)舞臺(tái)的毛絨玩具，生產(chǎn)環(huán)節(jié)中都有安康企業(yè)的身影。依托完整的產(chǎn)業(yè)鏈，恒口還建起了全市首個(gè)毛絨玩具工業(yè)研學(xué)基地，自2023年基地建成以來(lái)，累計(jì)開展研學(xué)活動(dòng)百余場(chǎng)，接待大中小學(xué)生約3萬(wàn)人次，接待游客超5萬(wàn)人次。

一個(gè)品牌串起秦嶺滋味

9月17日，安康與商洛兩地采訪團(tuán)共赴商洛，來(lái)到鎮(zhèn)安經(jīng)開區(qū)“鎮(zhèn)安真味”展銷中心。一樓展廳里，甜香的板栗酥、包裝精美的手工掛面、優(yōu)質(zhì)的核桃油等農(nóng)特產(chǎn)品琳瑯滿目，綠色有機(jī)食品、非遺產(chǎn)品、地理標(biāo)志產(chǎn)品、全國(guó)名特優(yōu)新產(chǎn)品等九大展區(qū)錯(cuò)落有致，每一件產(chǎn)品都有“鎮(zhèn)安真味”標(biāo)識(shí)，4個(gè)“真”字環(huán)繞一個(gè)“味”字，傳遞“真山、真水、真心、真品”的品牌承諾。

“‘鎮(zhèn)安真味’是我們縣的區(qū)域公用品牌?！辨?zhèn)安縣電子商務(wù)和對(duì)外經(jīng)濟(jì)服務(wù)中心副主任李惟斌介紹，鎮(zhèn)安地處秦嶺腹地，年空氣質(zhì)量?jī)?yōu)良天數(shù)超350天，森林覆蓋率68.9%，依托優(yōu)良的生態(tài)家底，品牌把板栗、象園、木芽等本地地理標(biāo)志產(chǎn)品整合在一起，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一溯源，通過(guò)政策扶持、科技賦能，培育板栗、茶葉、魔芋、核桃、蠶桑、冷水魚等八大特色產(chǎn)業(yè)集群，把生態(tài)保護(hù)約束轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量發(fā)展動(dòng)能，讓“優(yōu)地優(yōu)品”走向“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”?！案哞F開通后，我們將依托高鐵沿線文旅聯(lián)動(dòng)，吸引游客走進(jìn)鎮(zhèn)安，同時(shí)，把秦嶺地道農(nóng)特產(chǎn)品送到沿線城市，讓鎮(zhèn)安好物走出深山，把生態(tài)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)?！崩钗┍笳f(shuō)。圍繞“鎮(zhèn)安真味”，鎮(zhèn)安還在打造“鎮(zhèn)安三桌飯”地域餐飲公用品牌，構(gòu)建起集文化傳承、餐飲消費(fèi)、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)于一體的美食發(fā)展格局。

如今，品牌建設(shè)的成效正在顯現(xiàn)：鎮(zhèn)安縣引導(dǎo)企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)能、提質(zhì)量，掛面生產(chǎn)企業(yè)奇駿公司建成智能生產(chǎn)車間，日產(chǎn)從1500公斤提升至3000公斤；已有6家企業(yè)產(chǎn)品獲得首批認(rèn)證，獲認(rèn)證產(chǎn)品平均溢價(jià)率30%，顧客復(fù)購(gòu)率40%，今年1月至6月奇異果銷售額同比增長(zhǎng)173.1%。陜西恒曼公司攻破板栗脫殼、精粉加工技術(shù)難題，帶動(dòng)5家上下游企業(yè)開發(fā)多款板栗衍生產(chǎn)品，市場(chǎng)價(jià)格同比提升10%。海源油脂打造核桃全產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)品進(jìn)入麥德龍、山姆會(huì)員超市，認(rèn)證后核桃油每公斤售價(jià)從80元提升至140元，溢價(jià)率75%。全縣已認(rèn)證綠色產(chǎn)品8個(gè)，取得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書13張，建成8條特色產(chǎn)業(yè)鏈，2025年全縣農(nóng)村居民人均純收入15862元。

一杯茶里的“雙城”緣分

在“鎮(zhèn)安真味”品牌體系下，象園茶是繞不開的一張名片。鎮(zhèn)安象園茶是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品，主產(chǎn)區(qū)達(dá)仁鎮(zhèn)坐擁8.2萬(wàn)畝生態(tài)茶園，年產(chǎn)干茶1012噸，茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破1.5億元。通過(guò)“茶企+合作社+農(nóng)戶”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，帶動(dòng)全鎮(zhèn)2700多戶群眾就近就業(yè)，還培育出70多名本土帶貨網(wǎng)紅，片片茶葉成了群眾增收的“金葉”。

值得一提的是，達(dá)仁鎮(zhèn)地處鎮(zhèn)安西南邊陲，南與安康市漢濱區(qū)紫荊鎮(zhèn)、中原鎮(zhèn)接壤。茶山的這邊是商洛，那邊就是安康，地理上的毗鄰，讓兩地茶人早有往來(lái)，高鐵的開通，則讓這種往來(lái)有了更多想象空間。“依托高鐵客流，我們要吸引游客走進(jìn)鎮(zhèn)安高山茶園，沉浸式體驗(yàn)采茶、制茶，同時(shí)用好跨區(qū)域文旅聯(lián)動(dòng)，讓更多人認(rèn)識(shí)鎮(zhèn)安好茶，把生態(tài)資源變成富民產(chǎn)業(yè)，讓鎮(zhèn)安茶鄉(xiāng)順著高鐵走向更遠(yuǎn)的地方。”鎮(zhèn)安盛華茶葉有限公司董事長(zhǎng)劉法海說(shuō)。

一路采訪，安康市融媒體中心黨委委員、副總編輯譚迎春感觸頗深：“安康和商洛山水相連、人文相親，西康高鐵開通后，兩座城市將真正進(jìn)入‘一小時(shí)圈’，人流、物流、信息流會(huì)加速涌動(dòng)，產(chǎn)業(yè)可以互鑒，品牌可以共建，這條鋼軌就是秦巴好物出山最近的路?！?/p>

從平利富硒茶到鎮(zhèn)安象園茶，從恒口毛絨玩具到“鎮(zhèn)安真味”公用品牌，商洛媒體記者感受到，高鐵拉近的不只是兩座城的距離，更在重塑產(chǎn)業(yè)的輻射范圍、市場(chǎng)的對(duì)接方式和品牌的影響力邊界。當(dāng)列車穿過(guò)秦嶺時(shí)，商洛與安康將從“相鄰”變“同城”，兩地的茶園、車間、展廳串珠成鏈，這些藏在秦嶺深處的好物，也將順著這條新通道，抵達(dá)更遠(yuǎn)的地方。

責(zé)編：楊一

一審：楊一

二審：趙漪湉

三審：田丕