通訊員 陳玉蝶 王遠(yuǎn)馨

9月21日，走進寧陜縣城關(guān)鎮(zhèn)青龍婭村香菇小鎮(zhèn)種植大棚，一排排菌棒整齊擺放，一朵朵香菇長勢喜人。菇農(nóng)穿梭在菌棚之間，忙著采摘、分揀、裝筐。

“今年，我們種植了150萬袋香菇，鮮香菇有300萬斤，總產(chǎn)值在500萬元左右?！睂庩兛h青龍菌業(yè)專業(yè)合作社理事長汪時明說，“今年，香菇整體長勢好、產(chǎn)量高。目前，基地已帶動全縣100多戶群眾發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)家門口增收。”

從菌棒進入大棚開始，合作社便實行標(biāo)準(zhǔn)化管理，對種植戶進行統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，從溫度、濕度控制到出菇期管理、采收標(biāo)準(zhǔn)，都有相應(yīng)的技術(shù)要求?！拔覀?nèi)踢M行標(biāo)準(zhǔn)化管理，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一回收銷售?！蓖魰r明介紹，由合作社提供統(tǒng)一服務(wù)，不僅能夠保證香菇品質(zhì)，也解決了群眾發(fā)展產(chǎn)業(yè)過程中缺技術(shù)、愁銷路等問題。

在菌棚內(nèi)，菇農(nóng)朱明玖正忙著采摘香菇。今年，他管理了9個大棚，投放菌棒5萬袋?！盎靥峁┚N和技術(shù)，不用操心銷路。守著大棚就能賺錢，在家門口發(fā)展產(chǎn)業(yè)，我心里很踏實?！敝烀骶琳f。

鮮香菇采摘后，一部分及時投入市場銷售，一部分則進行烘干處理。合作社配備了香菇分揀設(shè)備，烘干的香菇由合作社統(tǒng)一回收，按照大小、品質(zhì)進行分級，經(jīng)包裝后統(tǒng)一對外銷售。標(biāo)準(zhǔn)化、集約化的生產(chǎn)銷售模式，既提高了加工效率，也穩(wěn)定了香菇產(chǎn)品質(zhì)量。

在做好鮮香菇、干香菇銷售的基礎(chǔ)上，合作社不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升產(chǎn)品附加值。依托香菇這一特色資源，合作社開發(fā)出香菇脆等休閑食品，并探索開發(fā)香菇抱枕等文創(chuàng)產(chǎn)品，推動香菇產(chǎn)業(yè)從農(nóng)產(chǎn)品加工向食品加工、特色文創(chuàng)等領(lǐng)域延伸。

除了傳統(tǒng)線下銷售，汪時明還通過短視頻、直播等方式展示香菇種植、采收、加工過程，推介當(dāng)?shù)叵愎疆a(chǎn)品，將產(chǎn)品銷售拓展至線上市場，不斷拓寬香菇銷售渠道，讓寧陜的特色農(nóng)產(chǎn)品能夠被更多消費者知曉、認(rèn)可與選購。

目前，該鎮(zhèn)正一步步把香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃轉(zhuǎn)化為農(nóng)戶實實在在的收益?！拔覀儗⒗^續(xù)完善香菇初加工配套設(shè)施，延伸產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬銷路，帶動更多群眾穩(wěn)定增收?！蓖魰r明說。

責(zé)編：徐思敏

一審：徐思敏

二審：趙漪湉

三審：田    丕