通訊員 張?zhí)毂?楊林銜 姚澤喜

“試驗棚里魔芋長勢遠(yuǎn)好于普通地塊，這是使用土壤調(diào)理劑帶來的科技實效！”9月14日，嵐皋縣藺河鎮(zhèn)蔣家關(guān)村魔芋良種繁育基地內(nèi)，嵐皋縣藺佳源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人王永成，帶領(lǐng)西北農(nóng)林科技大學(xué)2名博士研究生、嵐皋縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心工作人員實地觀摩示范田，現(xiàn)場介紹魔芋科技小院的試驗成效。

魔芋科技小院，是嵐皋縣深化校地產(chǎn)學(xué)研合作的重要載體。立足魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)實需求，嵐皋縣以科技小院打通科研落地“最后一公里”，把高?？蒲谐晒D(zhuǎn)化為田間種植、企業(yè)生產(chǎn)可直接運用的實用技術(shù)，靶向破解品種培育、土壤改良、產(chǎn)能提升等產(chǎn)業(yè)堵點，推動傳統(tǒng)魔芋產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興注入強(qiáng)勁科技動能。

嵐皋是國內(nèi)魔芋核心適宜種植區(qū)。經(jīng)過40余年持續(xù)發(fā)展，魔芋產(chǎn)業(yè)已是當(dāng)?shù)刂攸c支柱產(chǎn)業(yè)，更是群眾增收致富的重要路徑，位列全縣“芋魚水茶”四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。嵐皋魔芋斬獲六項國家級榮譽(yù)，“中國魔芋之鄉(xiāng)”品牌影響力不斷提升。2025年，該縣魔芋種植面積達(dá)15.9萬畝，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破9億元，帶動1.2萬名群眾就業(yè)，芋農(nóng)人均年增收超3200元，產(chǎn)業(yè)富民成效充分顯現(xiàn)。

伴隨產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，品種老化、病害多發(fā)、加工粗放、高端產(chǎn)品供給不足等矛盾逐步凸顯，成為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的突出瓶頸。

為破解發(fā)展困局，嵐皋縣委、縣政府瞄準(zhǔn)西南大學(xué)在魔芋新品種選育、新產(chǎn)品研發(fā)方面的學(xué)科優(yōu)勢，謀劃共建魔芋科技小院，由嵐皋縣委組織部牽頭對接，依靠產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

2026年1月，嵐皋縣與西南大學(xué)簽訂校地戰(zhàn)略合作及技術(shù)研發(fā)協(xié)議，正式開啟產(chǎn)學(xué)研融合發(fā)展新模式；4月，專家團(tuán)隊完成項目選址，各項科研攻關(guān)全面鋪開。西南大學(xué)副教授牛義團(tuán)隊進(jìn)駐藺佳源農(nóng)業(yè)公司，聚焦良種選育、種苗繁育、生態(tài)種植，從源頭破解品種退化、抗逆性弱等痛點。西南大學(xué)教授劉雄團(tuán)隊入駐燭山食業(yè)，主攻深加工工藝優(yōu)化、新產(chǎn)品研發(fā)，補(bǔ)齊高端加工短板，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、提高產(chǎn)品附加值。

為保障科研落地見效，嵐皋建立縣委組織部牽頭、多部門聯(lián)動的協(xié)同工作機(jī)制，統(tǒng)籌做好場地、資源、服務(wù)等全方位保障。擇優(yōu)遴選本土龍頭企業(yè)作為科研轉(zhuǎn)化平臺，依托種植基地攻堅種源核心技術(shù)，依托加工企業(yè)推動科研成果產(chǎn)業(yè)化落地。同步組織本地農(nóng)技人員、企業(yè)技術(shù)骨干參與科研實踐，培育本土技術(shù)人才隊伍，讓科技力量扎根鄉(xiāng)土、服務(wù)產(chǎn)業(yè)。

平臺建設(shè)方面，嵐皋縣創(chuàng)新推行“科技小院+專家工作站”融合模式，整合科研資源，避免重復(fù)建設(shè)。科技小院側(cè)重基礎(chǔ)性、長期性科研攻關(guān)與人才培養(yǎng)，夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基；專家工作站緊盯生產(chǎn)一線，開展即時技術(shù)指導(dǎo)，化解現(xiàn)實生產(chǎn)難題，構(gòu)建起“長效攻關(guān)、短期解憂”的立體化科技服務(wù)體系。

“我們要求研究生深入生產(chǎn)車間，熟悉每一道工序、每一臺設(shè)備，結(jié)合企業(yè)原料特性與市場反饋，開展接地氣的應(yīng)用型研究。同時做實日常工作臺賬，建立定期匯報與成果評估機(jī)制，確保研發(fā)緊扣企業(yè)實際需求，杜絕‘紙上談兵’，讓每一項創(chuàng)新都轉(zhuǎn)化為看得見、摸得著的新產(chǎn)品，切實增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力?！眲⑿壅f。

劉雄帶領(lǐng)團(tuán)隊立足企業(yè)現(xiàn)有生產(chǎn)線和市場需求，重點開展魔芋低GI食品、功能性食品等高附加值產(chǎn)品的配方設(shè)計、工藝優(yōu)化及風(fēng)味創(chuàng)新研究，加快推動科研成果從實驗室走向生產(chǎn)車間，打造市場競爭力更強(qiáng)的魔芋產(chǎn)品矩陣。

如今，嵐皋魔芋科技小院已實現(xiàn)常態(tài)化、規(guī)范化運行，校地協(xié)同、產(chǎn)學(xué)研深度融合的魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局加快成型。科技賦能持續(xù)驅(qū)動嵐皋魔芋產(chǎn)業(yè)，從“規(guī)模種植”向著“優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)、精深加工、品牌增效”的高質(zhì)量發(fā)展方向穩(wěn)步邁進(jìn)。

責(zé)編：徐思敏

一審：徐思敏

二審：趙漪湉

三審：田    丕