通訊員 李昊千

秦巴群山層巒疊翠，厚樸林間藥香浮動(dòng)。紫陽縣雙橋鎮(zhèn)立足富硒山林資源稟賦，大力發(fā)展林下中藥材種植，走林藥共生、藥食融合發(fā)展路徑，把生態(tài)資源轉(zhuǎn)化為富民實(shí)效，為鄉(xiāng)村振興注入綠色動(dòng)能。

雙橋鎮(zhèn)林地廣袤，氣候溫潤，土壤富硒，具備發(fā)展林下中藥材得天獨(dú)厚的自然條件。當(dāng)?shù)貓?jiān)持因地制宜，盤活山林空間，推廣厚樸林下套種天麻模式，不與糧食爭地，實(shí)現(xiàn)長短期收益互補(bǔ)，讓閑置林地變成群眾增收的“綠色銀行”。通過“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式，龍頭企業(yè)牽頭開展技術(shù)指導(dǎo)、種苗供給、產(chǎn)品回收，帶動(dòng)周邊群眾參與種植、田間管護(hù)、采收加工，不少村民在家門口實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定務(wù)工增收?！耙郧稗r(nóng)閑只能到處打零工，如今在家門口的林地里務(wù)工，既能掙錢補(bǔ)貼家用，還能照看家里老小?！绷哟宕迕袢钣⒘终f起林下中藥材產(chǎn)業(yè)帶來的變化，滿臉欣喜。

在雙橋鎮(zhèn)明芳中藥材廠，負(fù)責(zé)人符代芳深耕中藥材產(chǎn)業(yè)多年，立足本地林下天麻資源，既做藥材產(chǎn)銷，也深挖藥食同源價(jià)值，探索中藥材從藥柜走向餐桌的新路徑。每有客人到訪，一鍋天麻燉豬蹄，便是該廠挖掘出來的特色風(fēng)物。取自本地林下種植的天麻，浸潤山林靈氣、吸納富硒養(yǎng)分，與新鮮豬蹄慢火同煨數(shù)小時(shí)，藥材清香緩緩融入肉湯，肉質(zhì)軟爛不膩，天麻綿密清甜，一口湯下去，溫潤回甘、鮮香綿長，兼具食補(bǔ)價(jià)值與山野風(fēng)味，成為當(dāng)?shù)貥O具代表性的特色藥膳佳肴。原本深埋林間的中藥材，經(jīng)過匠心烹制，化為餐桌上的地道美味，實(shí)現(xiàn)中藥材價(jià)值的多元釋放。

從山林間的道地藥材，到餐桌上的特色藥膳，雙橋鎮(zhèn)持續(xù)延伸中藥材產(chǎn)業(yè)鏈條。一方面穩(wěn)住藥材原料生產(chǎn)，對(duì)接外部藥市暢通銷路；另一方面挖掘藥食同源潛力，推動(dòng)中藥材產(chǎn)業(yè)與特色飲食、鄉(xiāng)土風(fēng)物深度融合，豐富產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)、拓寬增收渠道。林藥種植鼓起群眾腰包，特色藥膳擦亮鄉(xiāng)土名片，生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益同步彰顯。

如今的雙橋鎮(zhèn)，山林既是生態(tài)屏障，也是致富沃土。依托林下中藥材產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)爻掷m(xù)打通綠水青山向金山銀山轉(zhuǎn)化的通道，讓片片山林持續(xù)釋放振興紅利，書寫山區(qū)綠色高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)答卷。

責(zé)編：徐思敏

一審：徐思敏

二審：王仁玉

三審：張海安