秋風(fēng)斂暑，晨露凝白，清爽仲秋如約而至。今日，我們?cè)谇镲L(fēng)習(xí)習(xí)中迎來(lái)一個(gè)富有詩(shī)意的節(jié)氣——白露。

白露·習(xí)俗

《月令七十二候集解》記載：“水土濕氣凝而為露?！卑茁稌円箿夭罾?，水汽凝為清露，秋意漸濃、萬(wàn)物收斂。褪去盛夏的燥熱浮躁，是白露最鮮明的特質(zhì)。

白露時(shí)節(jié)，民間流傳著不少雅致的習(xí)俗。北方有“白露打核桃”的習(xí)俗，此時(shí)核桃成熟，剝青皮取仁，白露核桃最補(bǔ)人。陜西、山西一帶也有吃秋梨、南瓜等潤(rùn)燥食物的習(xí)俗，以緩解秋季干燥。若你是有心人，可在白露清晨采集花草上的“清露”，烹飲一杯菊花茶，不僅能潤(rùn)膚明目、延年益壽，更添幾分秋日閑適。江浙湘贛一帶，家家戶戶自釀清甜的白露米酒。福州有白露食龍眼的習(xí)俗，浙地采集“十樣白”煨燉雞鴨，以白色食材潤(rùn)燥養(yǎng)身。多樣民俗，藏著古人順應(yīng)時(shí)節(jié)、敬畏自然的生活智慧。

白露·三候

古人將白露分為三候：“一候鴻雁來(lái)，二候玄鳥歸，三候群鳥養(yǎng)羞。”三候風(fēng)物更迭，道盡秋日時(shí)序流轉(zhuǎn)，藏著最細(xì)膩的自然之美。

一候鴻雁來(lái)

秋風(fēng)漸涼，北方寒意初生，成群鴻雁感知時(shí)節(jié)變化，列隊(duì)振翅南飛。長(zhǎng)空雁鳴聲聲，劃破秋日晴空，是白露時(shí)節(jié)最鮮明的秋訊，昭示著盛夏落幕、清秋登場(chǎng)。

二候玄鳥歸

玄鳥即燕子。春日燕子北歸筑巢、銜春而至，時(shí)至白露，氣溫漸寒，燕子便結(jié)伴南遷歸巢。燕去風(fēng)清，葉落秋靜，為天地間添了幾分清寧悠遠(yuǎn)的秋意。

三候群鳥養(yǎng)羞

“羞”通“饈”，意為珍饈美食。白露之后，萬(wàn)物斂藏，群鳥紛紛奔走覓食、囤積干果糧草，悉心儲(chǔ)備過(guò)冬物資。飛鳥藏食、萬(wàn)物蓄力，皆是順應(yīng)時(shí)節(jié)、沉淀蓄力的秋日智慧。

責(zé)編：徐思敏

一審：徐思敏

二審：趙漪湉

三審：田    丕