余德權(quán)

友人自鄉(xiāng)下回城，捎來(lái)一大袋新鮮蔬菜：西紅柿、綠椒、紫茄，綠皮苦瓜、青皮冬瓜……角落里，還放了一個(gè)鼓囊囊的小袋子，打開(kāi)一看，是一些核桃。

妻說(shuō)，知道你愛(ài)吃核桃，這是專門給你裝的呢。

我自幼在秦嶺大山里長(zhǎng)大，雖經(jīng)歷時(shí)光變遷，但味覺(jué)記憶里還留存著兒時(shí)的喜好。在那個(gè)連方便面都沒(méi)有的物資匱乏年代，饑餓總是最刻骨銘心的記憶。所幸的是，秦嶺大山讓我們的生活諸多不便的同時(shí)，也慷慨地給予了很多無(wú)私的饋贈(zèng)：山上的核桃板栗、河里的魚(yú)蝦、地里的糧食蔬菜，都是我們的美味。而這些饋贈(zèng)，很多都是和節(jié)令緊密相關(guān)的。

比如“霜降柿子，白露核桃”。柿子，一定要等到霜降后才能用竹竿夾下來(lái)，否則會(huì)澀味不盡；核桃，須等到白露，核桃仁才飽滿。白露時(shí)節(jié)，核桃外皮由青變黃，有些外皮還會(huì)裂開(kāi)，自己掉落下來(lái)，此時(shí)收獲正當(dāng)其時(shí)。

但我們這些饞嘴的小孩子哪里能等到白露呢？更何況核桃結(jié)在高高的枝頭上，一仰頭就能看到。手遮日頭看上去，細(xì)細(xì)密密的枝葉間，這兒兩個(gè)，那兒三個(gè)，圓溜溜的，像一雙雙勾魂的大眼睛。微風(fēng)吹來(lái)，藏在葉子底下的也一起探出頭來(lái)，那么多、那么密，心里就越發(fā)癢癢難耐，就日日惦記上了。不等地里的苞谷穗子渾圓起來(lái)，我們?nèi)鍌€(gè)小伙伴就聚在核桃樹(shù)下，開(kāi)始謀劃一場(chǎng)屬于我們自己的饕餮盛宴，盛宴的主角當(dāng)然是核桃、嫩苞谷了。

還記得那個(gè)蟬聲空鳴的下午，我們幾個(gè)小伙伴把牛趕上山坡后，就迫不及待地分頭行動(dòng)：有去地里掰苞谷穗子的，有去樹(shù)林里撿干柴的，有去路邊樹(shù)上打核桃的……等到我們興高采烈地圍坐在柴火旁烤苞谷、砸核桃時(shí)，火堆旁便灑滿了我們開(kāi)心的笑聲。

當(dāng)太陽(yáng)落在了山頭、天色暗下來(lái)之后，我們?nèi)计鸬牟窕鹨矟u漸熄滅。夜風(fēng)微涼，蟬聲漸淡、蟲(chóng)聲漸稠，而我們則看著彼此的模樣忍不住發(fā)笑：他指著你的嘴巴說(shuō)怕是抹了鍋灰，你拉過(guò)我的手說(shuō)這是給老鴉看過(guò)病了吧，彼此嘴唇、牙齒上都沾滿了燒苞谷的黑灰，手指上全染上了核桃皮焦黃的汁液。于是趕緊到溪水邊捧一捧水來(lái)漱口，又把手指放在水里的石頭上急切地磨來(lái)磨去。

還記得老家門前竹園邊，原先有一棵水桶粗的核桃樹(shù)，每年夏秋枝繁葉茂、遮天蔽日；一到白露，母親就帶了我們，拿著竹竿去打核桃，豐年時(shí)能打滿滿兩背簍。彼時(shí)在樹(shù)上上躥下跳，胳膊上、額頭上沒(méi)少被樹(shù)葉上的“洋辣子”蜇過(guò)，往往上樹(shù)打一次核桃，下來(lái)后少不了腫痛幾天。這“洋辣子”似乎是守護(hù)核桃的怪物，它讓我明白自然界一切都不是免費(fèi)的，得到就要付出代價(jià)，也讓我對(duì)自然充滿敬畏之心。

責(zé)編：王慧芳

一審：王慧芳

二審：王仁玉

三審：田   丕