記者 劉淵 張晶晶

秦巴腹地，漢水之濱。秋意初起的安康，茶山疊翠，稻浪翻滾，一派豐收在望的喜人景象。這片富硒沃土正經(jīng)歷著一場從“藏在深閨”到“身價倍增”的深刻變革。

曾幾何時，“資源優(yōu)、產(chǎn)業(yè)弱、產(chǎn)品初級、效益低”的困境，讓安康坐擁寶藏卻發(fā)展遲滯。如何將富硒資源轉化為富民資本？

近年來，安康市錨定“硒資源變硒產(chǎn)業(yè)”目標，以科技創(chuàng)新為核心引擎，以院地合作為關鍵載體，走出了一條從粗放種養(yǎng)向全鏈升級迭代的逆襲之路。

頂層設計，筑牢科技興農“四梁八柱”

資源稟賦是底色，科技創(chuàng)新是亮色。安康市委、市政府深知，要讓富硒產(chǎn)業(yè)脫穎而出，必須在頂層設計上謀篇布局。

安康市先后出臺《關于加快推進富硒產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展的決定》《安康市農業(yè)五大富硒特色產(chǎn)業(yè)五年提升行動計劃》等文件，構建起立體化政策體系；《安康市硒資源保護與利用條例》的出臺，則為硒資源科學開發(fā)提供了剛性法律保障。2024年3月，市政府與中國農業(yè)科學院簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，市委、市政府主要領導靠前指揮，全面開啟新一輪院地合作，為產(chǎn)業(yè)騰飛筑牢了制度根基。

針對過去農業(yè)科技服務“大水漫灌”、精準不足的短板，安康推出“縣區(qū)出題、院所答卷”和“一縣一業(yè)一所”多點服務支撐模式，全市10個縣（市、區(qū)）、恒口示范區(qū)與11家國家級、省級科研院所精準結對，每個縣域聚焦1個主導特色產(chǎn)業(yè)，配備專屬科研團隊，將頂尖科研力量直接導入生產(chǎn)一線，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)難題精準對接、技術方案精準落地。

在市級的強力統(tǒng)籌下，秦創(chuàng)原富硒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聚集區(qū)、陜西省富硒產(chǎn)業(yè)共性技術研發(fā)平臺、富硒產(chǎn)品制造業(yè)創(chuàng)新中心等高能級科創(chuàng)平臺相繼落戶，全市建成7個院地合作專家工作站、2個科創(chuàng)中心，覆蓋良種繁育、生產(chǎn)加工、品牌打造全鏈條。

聚焦基層農戶和合作社的實際技術需求，安康常態(tài)化推行“科技包縣”“莊稼醫(yī)院”等精準惠農服務，組建市縣兩級農技服務專班，組織國家級專家、本土農技人員、企業(yè)技術骨干駐村駐點、下沉一線，手把手指導農戶改良品種、規(guī)范種養(yǎng)、科學管理。

精準賦能，繪就“一縣一業(yè)”振興圖景

依托“一縣一業(yè)一所”的精準機制，安康各縣域摒棄同質化發(fā)展模式，聚焦主導產(chǎn)業(yè)與包縣院所深度協(xié)作，一批特色鮮明、鏈條完整、效益突出的富硒產(chǎn)業(yè)集群正加速崛起。

平利縣是安康富硒茶核心產(chǎn)區(qū)之一，優(yōu)質的富硒茶園眾多，但長期以來夏秋茶因苦澀味重、品質不佳普遍被棄采，優(yōu)質資源利用率不足30%。

如今，依托中國農科院技術支撐，平利縣引進抹茶龍頭企業(yè)，建成陜西省首條智能化碾茶生產(chǎn)線，培育碾抹茶基地2056畝，茶園采用遮陰技術提升氨基酸和葉綠素含量，推行綠色防控，嚴控化肥農藥使用，所產(chǎn)碾茶全部達到A級品質。

2026年，兩條生產(chǎn)線日消納茶青1.5萬公斤以上，全年產(chǎn)值預計超3000萬元，輻射帶動600余戶農戶穩(wěn)定增收。目前，平利縣已建成生態(tài)茶園20萬畝，全年茶葉綜合產(chǎn)值57.8億元，連續(xù)6年穩(wěn)居全國茶業(yè)重點縣域行列。

不止在平利縣，漢陰縣依托中國農科院油料所專項幫扶，大力推廣“中油雜501”等高產(chǎn)高油優(yōu)質品種，全面推廣起壟箱式增密直播先進技術，油菜畝產(chǎn)從163公斤升至166公斤，菜籽含油率從42%—44%提升至47%—49%；西北首條7D功能型菜籽油生產(chǎn)線建成投產(chǎn)，高效栽培技術累計推廣超8萬畝，帶動農戶產(chǎn)業(yè)增收超3.4億元，漢陰縣富硒油菜全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)出達66億元。

寧陜縣依托中國農科院蜜蜂研究所精準幫扶，選育優(yōu)質蜂種，蜂群綜合產(chǎn)蜜量提升30%，“寧陜蜂情谷板栗蜜”亮相國際養(yǎng)蜂大會并獲得行業(yè)認可，全縣中蜂養(yǎng)殖規(guī)模達5萬箱，年產(chǎn)優(yōu)質富硒蜂蜜350余噸。

旬陽市依托中國農科院農產(chǎn)品加工研究所技術幫扶，制定獅頭柑精細化分級標準，攻克果品貯藏品質調控技術難關，讓小果、次果實現(xiàn)商品化，錯峰上市提升溢價。目前，旬陽市3.6萬畝獅頭柑產(chǎn)值突破1.68億元。

恒口示范區(qū)依托中國水稻研究所對口幫扶，引進華浙優(yōu)210等優(yōu)質高產(chǎn)水稻新品種，確定4個適配本地富硒土壤、畝產(chǎn)超650公斤的主推品種，建成3000畝規(guī)?；杏┭碇行模慨€節(jié)約成本150元至160元；創(chuàng)新深溝養(yǎng)魚、淺溝種稻的稻漁綜合種養(yǎng)模式，試驗田水稻畝產(chǎn)提升約150公斤，實現(xiàn)“一水兩用、一田雙收”。

蠶桑產(chǎn)業(yè)是安康傳統(tǒng)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。近年來，安康持續(xù)深化與西南大學產(chǎn)學研合作，累計斬獲4項省級農業(yè)科技成果獎，今年春季新建標準化優(yōu)質桑園1萬畝，打造9個智能化養(yǎng)蠶示范點，鮮繭上繭率提升至90%，養(yǎng)蠶周期縮短至15天，全年養(yǎng)蠶批次最高可達10批次；依托“一帶一路”機遇，我市累計向中亞國家出口優(yōu)質蠶種14.6萬張，池河鎮(zhèn)成功創(chuàng)建國家級農業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)，成為秦巴山區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展標桿。

系統(tǒng)集成，邁步高質量發(fā)展“新賽道”

隨著院地合作從單點突破走向系統(tǒng)集成，安康富硒產(chǎn)業(yè)在核心技術攻關、本土人才培育、行業(yè)標準構建、產(chǎn)業(yè)品牌塑造等方面實現(xiàn)了全方位突破。

市富硒產(chǎn)品研發(fā)中心聯(lián)合中國農科院，系統(tǒng)構建從產(chǎn)地規(guī)劃到質量檢測的全鏈條“穩(wěn)硒”技術體系，自主研發(fā)的“水稻測土分級精準穩(wěn)硒種植技術”榮獲陜西省農業(yè)技術推廣成果獎二等獎，入選安康市2026年農業(yè)主推技術，在全市富硒水稻主產(chǎn)區(qū)全面推廣應用。

全球首條“植物源甲基硒代半胱氨酸生物合成技術”生產(chǎn)線落戶紫陽，從根本上破解天然有機硒量產(chǎn)難題；全球首個硒高效蔬菜雜交種“硒滋園1號”在安康示范推廣，填補了富硒蔬菜高端品種空白；“安魔128”魔芋、“康獼3號”獼猴桃等優(yōu)質特色新品種成功育成，白魔芋全基因組破譯，4個魔芋新品種、2個玉米自交系獲得國家植物新品種權，徹底打破外地品種壟斷格局……

同時，安康依托高?？蒲辛α扛牧冀g股藍品種、推廣有機硒肥，創(chuàng)新研發(fā)富硒茯茶、富硒啤酒、富硒發(fā)酵羊乳等高端產(chǎn)品，推動初級農產(chǎn)品向大健康高附加值產(chǎn)品加速轉型。

技術落地，關鍵在人。圍繞“引智賦能、以學促干”，安康構建“國家級專家+本地農技人員+企業(yè)技術骨干”三級結對幫帶機制，整合農技、科研、企業(yè)技術人才246人，組建14支專業(yè)化現(xiàn)代農業(yè)技術服務隊伍，常態(tài)化扎根鄉(xiāng)村、服務產(chǎn)業(yè)。各科研院所還多次帶領本土技術人員赴浙江、安徽等農業(yè)發(fā)達地區(qū)開展觀摩學習，為富硒產(chǎn)業(yè)長效發(fā)展儲備充足人才資源。

在標準構建方面，安康牽頭編制《富硒魔芋種植技術規(guī)范》等5項行業(yè)標準，聯(lián)合國家級科研機構制定茶葉有機硒檢測方法行業(yè)標準、酵母硒檢測方法團體標準，持續(xù)搶占全國富硒產(chǎn)業(yè)話語權。

在品牌塑造方面，旬陽獅頭柑獲批國家地理標志登記保護產(chǎn)品和證明商標；“寧陜蜂蜜”被納入全國名特優(yōu)新農產(chǎn)品名錄；“安康富硒茶”的中國茶葉區(qū)域公用品牌價值從全國第20位提升至第19位，品牌價值超57億元，帶動全市60余萬名群眾依托茶產(chǎn)業(yè)增收致富。

檢驗科技賦能最終成效的，是老百姓的錢袋子。平利縣茶園標準化改造后，鮮葉畝產(chǎn)穩(wěn)定達800公斤，每畝鮮葉收入提升至7000元至8000元，種植大戶營業(yè)額同比提升100%，夏秋茶資源化利用讓農戶額外增收20%以上；寧陜縣2000余戶蜂農戶均年增收3000元以上；旬陽市獅頭柑核心產(chǎn)區(qū)農戶年均收入達6萬元；恒口示范區(qū)稻漁共生模式讓農戶實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)多元增收。

除種養(yǎng)端增收外，富硒產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展同步帶動農產(chǎn)品加工、物流倉儲、電商銷售等配套產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，吸納大量農村勞動力就近就地務工，村集體經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展壯大。富硒產(chǎn)業(yè)正在逐步成為帶動群眾穩(wěn)定增收的“富民產(chǎn)業(yè)”、助力鄉(xiāng)村全面振興的“硬核支柱”。

立足全新發(fā)展起點，秦巴漢水的富硒價值將持續(xù)釋放，科技創(chuàng)新的澎湃動能將持續(xù)賦能產(chǎn)業(yè)轉型升級。

安康富硒產(chǎn)業(yè)正逐步實現(xiàn)從天然資源優(yōu)勢向產(chǎn)業(yè)勝勢的躍升，完成從零散種養(yǎng)到集群發(fā)展、從初級產(chǎn)品到高端精品、從區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)到全國標桿產(chǎn)業(yè)的全方位蛻變，以特色產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展牽引鄉(xiāng)村全面振興、帶動群眾增收致富的高質量發(fā)展格局，正在加速成型。

責編：殷婷

一審：殷婷

二審：趙漪湉

三審：張海安