通訊員 秦小娟 黃義

近日，在漢陰縣平梁鎮(zhèn)安康果蜜紅茶業(yè)有限公司生產(chǎn)車間內(nèi)，現(xiàn)代化制茶生產(chǎn)線全速運(yùn)轉(zhuǎn)，呈現(xiàn)出一派繁忙的生產(chǎn)景象。

推開(kāi)車間大門，全自動(dòng)設(shè)備依次完成鮮葉攤放、揉捻成型、恒溫發(fā)酵、干燥定型等工序。車間負(fù)責(zé)人馮衛(wèi)平告訴筆者：“如今機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化制茶省心高效，不僅大幅縮減人力成本、提升生產(chǎn)效率，更能穩(wěn)定把控茶葉品質(zhì)，讓漢陰富硒好茶的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)愈發(fā)凸顯?！?/p>

近年來(lái)，漢陰縣緊抓新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展風(fēng)口，以特色安康漢陰果蜜紅茶為核心抓手，錨定“陜南紅茶第一縣”發(fā)展目標(biāo)，全面推進(jìn)茶科技、茶產(chǎn)業(yè)、茶文化“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展，讓原本普通的山間綠茶，蛻變?yōu)閹?dòng)群眾增收、賦能鄉(xiāng)村振興的“金葉子”。

茶科技賦能：匠心研發(fā)破局，筑牢新質(zhì)生產(chǎn)力根基

長(zhǎng)久以來(lái)，漢陰縣茶產(chǎn)業(yè)存在發(fā)展短板，茶園產(chǎn)能利用率不足，茶農(nóng)增收渠道狹窄，傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)附加值難以提升。

為徹底破解管護(hù)不均、品質(zhì)不一、夏秋茶低值利用的痛點(diǎn)，縣委、縣政府立足產(chǎn)業(yè)實(shí)際，確立科技賦能破局的發(fā)展思路。2022年，在縣委、縣政府的全力推動(dòng)下，中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所魯成銀研究員帶領(lǐng)專業(yè)科研團(tuán)隊(duì)扎根漢陰茶園開(kāi)展專項(xiàng)技術(shù)攻關(guān)?？蒲袌F(tuán)隊(duì)因地制宜，研發(fā)出獨(dú)具果香蜜韻的創(chuàng)新茶飲——漢陰果蜜紅。這款新品徹底扭轉(zhuǎn)了夏秋茶低值廢棄的現(xiàn)狀，補(bǔ)齊了漢陰茶產(chǎn)業(yè)全年均衡生產(chǎn)、持續(xù)增收的短板，為產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效奠定了核心基礎(chǔ)。

“過(guò)去茶園管護(hù)、施肥打藥、茶葉采摘全部依賴人工，不僅耗時(shí)費(fèi)力、效率低下，還存在管護(hù)不均、鮮葉品質(zhì)參差不齊等問(wèn)題?！兵P凰山富硒茶業(yè)負(fù)責(zé)人徐春見(jiàn)證了科技賦能帶來(lái)的產(chǎn)業(yè)巨變?！艾F(xiàn)在全靠科技幫忙，我們?cè)僖膊挥妹娉S土背朝天，實(shí)打?qū)嵪硎艿搅丝萍挤N茶的紅利?！比缃瘢氏纫M(jìn)智能化采茶機(jī)、茶園修剪機(jī)等全套現(xiàn)代化設(shè)備，機(jī)械化采茶讓單人作業(yè)效率提升近十倍，標(biāo)準(zhǔn)化采摘的鮮葉品相規(guī)整、品質(zhì)穩(wěn)定。同時(shí)，企業(yè)全面升級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化制茶生產(chǎn)線，落地果蜜紅專屬生產(chǎn)工藝，有效降低生產(chǎn)成本、穩(wěn)定成品品質(zhì)，讓千年茶山持續(xù)煥發(fā)全新活力。

越來(lái)越多茶企、茶農(nóng)主動(dòng)告別傳統(tǒng)粗放的種茶模式，紛紛引進(jìn)智能設(shè)備、采用綠色管護(hù)技術(shù)、踐行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，依托新質(zhì)生產(chǎn)力破解種茶難題、提升茶葉品質(zhì)、擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)收益。

茶產(chǎn)業(yè)聚力：“四長(zhǎng)”聯(lián)動(dòng)發(fā)力，激活新質(zhì)生產(chǎn)力動(dòng)能

“要把漢陰果蜜紅茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，不能單打獨(dú)斗，必須凝聚各方合力?！睗h陰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)徐春明說(shuō)，“我們結(jié)合果蜜紅產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，創(chuàng)新推行‘四長(zhǎng)’聯(lián)動(dòng)機(jī)制，打通政府、科研、企業(yè)、行業(yè)四方壁壘，讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展跑出加速度?！?/p>

近年來(lái)，漢陰縣推行“縣長(zhǎng)”搭臺(tái)、“站長(zhǎng)”賦能、“董事長(zhǎng)”驅(qū)動(dòng)、“會(huì)長(zhǎng)”規(guī)范的“四長(zhǎng)”聯(lián)動(dòng)機(jī)制，推動(dòng)果蜜紅產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、集群化發(fā)展。

在“四長(zhǎng)”聯(lián)動(dòng)機(jī)制落地過(guò)程中，漢陰縣全程跟進(jìn)、精準(zhǔn)服務(wù)，深耕產(chǎn)業(yè)一線，三年內(nèi)累計(jì)組織茶農(nóng)、茶企從業(yè)人員開(kāi)展種植管護(hù)、加工工藝、品牌運(yùn)營(yíng)等專題培訓(xùn)50余場(chǎng)次，外出學(xué)習(xí)考察20余次。同時(shí)，持續(xù)對(duì)接科研專家下沉田間地頭、生產(chǎn)車間開(kāi)展調(diào)研授課30余次。此外，全縣積極拓寬品牌推廣渠道，借力各類大型展會(huì)、民俗活動(dòng)等多元場(chǎng)景，全方位宣傳推介漢陰果蜜紅，持續(xù)提升品牌知名度與市場(chǎng)影響力。

在漢陰縣漩渦鎮(zhèn)堰坪茶廠，負(fù)責(zé)人吳曉華緊跟全縣茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)步伐，依托果蜜紅標(biāo)準(zhǔn)化、智能化生產(chǎn)模式，徹底擺脫了傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)量低、品質(zhì)不穩(wěn)、收益有限的困境。

如今，越來(lái)越多茶企經(jīng)營(yíng)者徹底告別傳統(tǒng)種茶的低效困境，依托政策賦能、科技加持、行業(yè)聚力，走上了規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的致富路。

茶文化鑄魂：茶旅融合賦能，釋放新質(zhì)生產(chǎn)力價(jià)值

“新質(zhì)生產(chǎn)力，核心就在一個(gè)‘新’字，我們不僅要做好茶、賣好茶，更要深挖果蜜紅的文化內(nèi)涵，打造專屬文化名片?！睗h陰縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站副站長(zhǎng)惠晉說(shuō)。專為漢陰果蜜紅量身打造的主題歌曲《果蜜紅》去年正式發(fā)布；2025年12月13日首部以安康富硒茶果蜜紅茶產(chǎn)業(yè)為背景的愛(ài)情勵(lì)志電影《好想大聲說(shuō)我愛(ài)你》在全國(guó)院線同步公映。

依托深厚的茶文化底蘊(yùn)和優(yōu)質(zhì)的生態(tài)文旅資源，漢陰縣深耕茶旅融合發(fā)展賽道，精心串聯(lián)鳳凰山生態(tài)茶園、鳳堰梯田、龍崗生態(tài)公園等優(yōu)質(zhì)資源，打造集茶園研學(xué)、采摘體驗(yàn)、康養(yǎng)度假、文化品鑒于一體的茶旅融合精品線路，全力推動(dòng)“以茶促旅、以旅興茶”。茶旅融合的火熱發(fā)展，直接帶動(dòng)周邊民宿、餐飲、文創(chuàng)等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)蓬勃興起，一批特色茶主題民宿、農(nóng)家餐館、文創(chuàng)小店應(yīng)運(yùn)而生，不僅大幅提升了漢陰果蜜紅的知名度與影響力，更拓寬了產(chǎn)業(yè)增值路徑，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)雙向賦能、共贏發(fā)展。

責(zé)編：殷婷

一審：殷婷

二審：王仁玉

三審：張海安